Que savons-nous de l'Izarra verte ?
Préparée avec des plantes aromatiques, graines, écorces et Armagnac, l'Izarra est une liqueur basque de couleur verte, avec une prédominance de menthe poivrée. Alcool à 48°.
L'Izarra jaune, à base de plantes aromatiques, graines, écorces et Armagnac, est une liqueur basque de couleur jaune, dont les composants essentiels sont des amandes amères. Alcool à 40°.
Parlons cuisine...
Utilisation de l'Izarra verte
Canapés aux noix et à l'Izzara verte - Crème de poire et Izzara verte
On utilise l'Izarra verte dans les pâtisseries, cocktails, potages, crèmes, etc.
Recettes à découvrir
