Recettes et fiches cuisine> arnica : toutes les recettes> arnica

 

Supertoinette | la cuisine familiale

Arnica

Arnica Montana, famille des composées. Plantain des Alpes, herbe aux chutes, tabac des montagnes, tabac des Savoyards. Plante herbacée vivace qui croît spontanément sur les pâturages de haute montagne.

toutes les recettes de Arnica
Image : Arnica - fleur d'arnica
Traduire/Translate this fiche de cuisine

Que savons-nous de l'arnica

L'arnica ou arnakis,  en grec, peau de mouton. La texture duveteuse de la tige et des feuilles a déterminé son nom. Plante herbacée vivace qui croît spontanément sur les pâturages de haute montagne, jusqu’à 3000 mètres d’altitude environ. Elle aime les terrains acides.
L’arnica présente des feuilles radicales en rosette et au terminal de sa tige recouverte d’un épais duvet, de belles fleurs orange ressemblant à des marguerites. Elle est utilisée pour ses propriétés médicinales mais également dans les jardins comme plante ornementale. Dans les montagnes, on en bourrait sa pipe; réduite en poudre fine, on la prisait.


Santé, régime

Quels sont ses propriétés de l'arnica ?

De l'arnica nous utilisons les racines, les feuilles et les fleurs.

En usage interne,  stimulant du système nerveux, vomitif. Utilisée principalement en complément de soins en cas de contusions sans plaies (hématomes, enflures, etc).

En usage externe, pour soigner les traumatismes comme les  contusions, les hématomes, les foulures, les déchirures musculaires (sans plaies).

Pour une décoction : 2 c.s. de fleurs d'arnica dans 1 litre d’eau ; bouillir 5 minutes et appliquer en compresses chaudes sur les contusions.
On peut remplacer les fleurs par la teinture-mère : 1 c.c. de teinture-mère dans un verre d’eau ; appliquer en compresses sur les contusions. La pommade à l’arnica a des propriétés identiques.

Infusion : 5g de fleurs ou de feuilles pour 1litre d’eau. A employer avec précautions, car l’arnica peut provoquer des étourdissements, des spasmes ou des vomissements.

La teinture-mère qu’on trouve en pharmacie peut être utilisée sans risques si l’on respecte la posologie (environ 10 gouttes dans un peu d’eau 2 à 3 fois par jour) : pour aider à la guérison des traumatismes physiques.




Publicité

Toutes les fiches de cuisine

Toutes les fiches de cuisine

Trucs et astuces

Comment vitaminer et protéger les plantes des pucerons ?

Cure de vitamines si votre plante s'affaiblit : versez une cuillère à soupe ou 2 d'huile d'olive dans la terre pour lui redonner des forces. En plus de nourrir votre plante, ce traitement naturel lutte contre les pucerons !

Tous les trucs et astuces