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Acide citrique E330 |
![]() Extrait du citron, des groseilles, de divers fruits. Il est obtenu avec des moisissures par fermentation industrielle. L'acide citrique est utilisé dans les produits cosmétiques et pharmaceutiques; c'est un additif alimentaire dans les boissons, dans la poudre à lever. C'est un antioxydant, neutralisant, conservateur, acidifiant, détartrant par son pouvoir anti-calcaire. Il nettoie, dissoud le calcaire, il a une action sur la rouille (taches), détruit les champignons, les algues (lichens), les bactéries. Ne pas utiliser l'acide citrique sur de l'émail, de l'aluminium, du marbre, sur les textiles de couleur (danger de taches irréversibles !). Nettoyer aussitôt les éclaboussures avec beaucoup d'eau. |
Pour éliminer les dépôts de calcaire sur les vases à fleurs, les pots à eau etc, verser 2 cuillères à soupe d'acide citrique dans un récipient, recouvrir d'eau bouillante et laisser agir 30 minutes. Rincer soigneusement. |
L'acide citrique peut attaquer l'émail des dents. C'est un produit irritant pour les yeux, la peau et les muqueuses. Protéger les yeux et les mains pendant son utilisation. En cas de contact oculaire, rincer à l'eau, consulter un médecin. |
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