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Broyer | |
 |   Broyer...Ecraser divers ingrédients à l'aide d'un rouleeau, d'un robot, d'un mixeur, pour obtenir de la pâte, de la poudre, un concassage plus ou moins fin. On peut broyer des fruits, noisettes, amandes, cacahuètes, du poisson, des légumes, etc. |
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