Coller.

Coller

Coller, c'est...

- ajouter de la gélatine dans une préparation pour modifier ou raffermir la consistance de certaines préparations.
- assembler des motifs de décoration de pâte, de sucre, de pâte d'amande avec diverses matières.
- clarifier le vin ou le cidre avec de la gélatineS

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