Coquelicot.

Coquelicot

Le coquelicot (Papaver Rhoeas), Famille des papavéracées, originaire de la Méditerranée orientale. Dit aussi pavot des champs, pavot rouge, coq, mahon, ponceau... ...

Le coquelicot est une plante sauvage annuelle; à la fin du printemps, sa fleur déploie quatre pétales rouge vif dans les champs de céréales, les bords des chemins, les friches et terrains vagues. Il peut se récolter à la floraison en juin et juillet. On utilise les pétales. Les graines que la plante élabore dans une capsule sont considérées comme légèrement narcotiques.
Le coquelicot a été utilisé comme colorant alimentaire pour les croûtes de certains fromages de Hollande.

Merci à Marilyne pour ces belles photos
Santé, régime...

Propriétés :
expectorante, pectorale, calmante, adoucissante, sudorifique.

Une infusion de pétales de coquelicot combat l'anxiété, la nervosité, l'émotivité, l'insomnie, les palpitations cardiaques, la toux irritante.
Son principe actif c'est la rhoeadine : elle calme, adoucit, n'entraîne aucune accoutumance.
Posologie : 2 c.c de pétales pour une tasse, infuser 10 minutes. A boire 3-4 fois par jour, et au moins une tasse le soir.

Il fait partie de la célèbre "tisane aux quatre fleurs" (tisane pectorale), avec le pied-de-chat, la mauve et le tussilage. Faire infuser 10 minutes 15g de chaque plante dans une grande tasse; sucrer au miel.

Le séchage des pétales frais se fait à l'ombre dans un lieu bien aéré.
Accueil du site de recette de cuisine
   Les Recettes
recettesRechercher des recettes de cuisine.
recettesPar catégories : Des milliers d'autres recettes de cuisine.
photoTout en photos : Des centaines d'autres recettes.
cuisine livresNotre sélection de livres de cuisine.
Encre pour imprimer vos recettesCartouche d'encre 0 euros (pour imprimer vos recettes).