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Crêpes et ses décorations | |
   Photo
de droite : coupe ou panier en crêpePhoto gauche : aumônière Ces récipients sont fabriqués avec de la pâte à crêpes ordinaire. |
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  Préparons
une coupe...Choisir son "moule" en fonction de la forme à obtenir : un bol plus ou moins grand pour obtenir une coupe plus ou moins large. Le papier cuisson doit largement couvrir le bol qui va servir à mouler la crêpe. Placer sous le récipient l'excès de papier. Le papier cuisson permettra un démoulage très rapide et facile. | |
  Plaçons le récipient préparé sur le plateau tournant du micro-ondes...Placer la crêpe sur le récipient, centrer, faire des plis éventuellement.Cuire en position "réchauffage" pendant 2 ou 3 minutes à 700 W selon l'épaisseur de la crêpe. La première crêpe est souvent perdue : il faut bien faire des essais! |
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  Préparons
une aumônière...Choisir un récipient rond, assez haut et étroit. Un verre, un pot, etc. |
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 |  Prenons le papier cuisson...Recouvrir largement le récipient. Replier le papier cuisson à l'intérieur du récipient. Placer sur le plateau tournant du micro-ondes. |
 Prenons une crêpe et une ficelle alimentaire de 55 cm environ...Disposer délicatement la crêpe sur le récipient. Centrer, faire des plis éventuellement. Placer la ficelle au bord du récipient afin que les plis restent en place. Cuire en position "réchauffage" pendant 2 ou 3 minutes à 700 W selon l'épaisseur de la crêpe. Sortir le tout du four. |
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  Prenons
un ciseau...Couper délicatement la ficelle. Votre aumônière est prête pour le remplissage ! | |
  Préparons
un enveloppe... |
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  Prenons
un carton rigide découpé en forme de cercle...Plier au centre et retourner légèrement la partie opposée au pliage pour faire une assise, pour que le carton tienne seul et droit. Placer à cheval un papier cuisson pour éviter à la crêpe de coller. | |
  Bien caler le carton avec des ramequins...Passer au micro-ondes en position "réchauffage" pendant 90 à 120 secondes. Sortir du four. |
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