Dresser.

Dresser

Dresser c'est...

Donner une forme à une pâte ou à un appareil à l'aide d'une poche munie d'une douille ou d'un pochoir, d'une cuillère ou avec les doigts.

Dresser c'est...

Disposer harmonieusement les mets sur les plats ou les assiettes de service.
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