 
 Les drupes sont un groupe de fruits...
Ces fruits contiennent un noyau à l'intérieur duquel se trouve la
graine appelée "amande", comme les prunes,
les abricots, les pêche,
les cerise, etc. Ils sont juteux, colorés.
Les trois parties du péricarpe sont nettement distinctes : l'épicarpe
forme la peau, le mésocarpe, la chair sucrée et l'endocarpe
durci, le noyau, qui renferme la graine. La pomme
et la poire, bien que la partie comestible
provienne surtout de l'épaississement du réceptable floral,
peuvent également être rangées parmi les drupes : l'endocarpe
représente l'enveloppe parcheminée qui entoure les pépins
ou graines. |
