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Grand Marnier |
Liqueur parfumée à 40°, fait à base d'oranges "citrus bigaradio", de cognac, d'eau de vie, de sirop de sucre. Les opérations de fabrication : le zestage, la macération et la distillation avec l'alcool. Le Grand Marnier est filtré, vieilli plusieurs mois en fût de chêne. |
![]() Parlons cuisine...Le grand Marnier est utilisé pour les pâtisseries, cocktails, pour parfumer les confitures, marmelades et gelées. |
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