Pichet.

Pichet

Le pichet... (du grec bikos : amphore à vin)

Récipient cylindrique muni d'une anse et d'un bec. Il peut contenir de l'eau, du jus de fruit, du vin ordinaire.
Il peut être de grès, de faïence, de verre, d'acier ou d'étain.

Dans un restaurant, le "vin au pichet" est un vin non bouché, servi en quart de litre ou demi-litre.

Parlons cuisine...

En grès, en terre, le pichet permet en été de garder à l'eau sa fraîcheur.
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