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Glossaire des termes de cuisine

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Ménagère (à la)

Image : Ménagère (à la)Ménagère (à la) : A la ménagère se dit de diverses préparations de cuisine "bourgeoise", c'est à dire comportant que les éléments simples et relativement peu coûteux, accommodés selon des recettes accessibles à toute bonne ménagère.



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