Recettes et fiches cuisine > Dictionnaire et glossaire des termes de cuisine > plisson

 

Supertoinette | la cuisine familiale

Glossaire des termes de cuisine

Traduire/Translate this terme de cuisine

Plisson

Plisson : Le plisson est une spécialité du Poitou. C'est une crème de dessert épaisse, très sucrée, obtenue en faisant chauffer tout doucement du lait sans le porter à ébullition, plusieurs fois de suite.



pcomme :

Recettes à découvrir


Publicité

Publicité