Tyrosémiophilie
Tyrosémiophilie : La tyrosémiophilie est l'attrait pour les étiquettes de fromage, qui pousse à les collectionner.
Le tyrosémiophiliste s'intéresse aux boites ornées d'une vignette, aux papiers d'emballage portant une marque, etc., en les classant par régions, par thèmes, par nature du fromage, etc.
Le mot vient du grec turos, "fromage", semneion "marque", et philein, "aimer".
Il existe également des collectionneurs d'emballages de morceaux de sucre ("glycophilistes"), d'étiquettes collées sur les bouteilles de vin ("oenosémiophilistes"), d'étiquettes de bouteilles de liqueur ("éthylabélophilistes"), de sous-bocks de bière ("cervalobélophilistes"), de carré de papier de soie imprimés qui emballent les oranges, de petites bouteilles-échantillons de liqueurs et d'alcools (dites "mignonnettes" ["buticulamicrophilistes"]), de capsules diverses, sans oublier les collectionneurs de menus et de livres de cuisine.
tcomme :
- Tabasco
- Tabboulé
- Tagliatelles
- Tahini
- Tailler
- Tajine
- Tajine
- Tamiser
- Tamponner
- Tanin
- Tapenade
- Tarama
- Tartelette
- Tartine
- Tartiner
- Tasse
- Tatin
- Taux de matière grasse
- Taux d'hydratation
- Teinture-mère
Recettes à découvrir
