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Reuben sandwich

Image : Reuben sandwichReuben sandwich : Le Reuben sandwich est un sandwich grillé composé de corned-beef, de choucroute, d'emmental et de sauce russe. Il en existe plusieurs variantes.

La recette de ce sandwich nous vient des États-Unis.
Ici une variante : Reubens tartines.
La sauce russe se compose de mayonnaise, de parties crémeuses d'un homard, de caviar et de moutarde.



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