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Supertoinette | la cuisine familiale

Glossaire des termes de cuisine

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Nonnette

Image : NonnetteNonnette : Une nonnette est un petit pain d'épice très moelleux, rond ou ovale, recouvert de glaçage.

La fabrication, qui se faisait autrefois par les nonnes, dans les couvents, est aujourd'hui industrialisée.
Les nonnettes de Reims et de Dijon sont réputées.



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