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Glossaire des termes de cuisine

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Fluor

Image : Fluor Fluor : Dans l'organisme, le fluor est surtout localisé dans le squelette et les dents : combiné au calcium, il renforce leur résistance.

Quels sont les aliments qui en contiennent ?

Eau minéraleOn le trouve dans l'eau minérale et dans celle du robinet, dans le sel fluoré, le thé, les fruits de mer, les légumes frais et les céréales.

Les excès de fluor...

Un excès de fluor peut entraîner déformation des os, taches dentaires et caries !




Trucs et astuces

Des figues pour le transit intestinal

Voici une recette pour améliorer votre transit intestinal et lutter contre la constipation. Couper 4 à 5 figues fraîches en quartier, les mettre dans une casserole avec une douzaine de raisins secs et 1 grand verre de lait. Chauffer environ 15 minutes et verser dans un bol. Déguster.

Tous les trucs et astuces

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