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Glossaire des termes de cuisine

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Écaler

Image : ÉcalerÉcaler : Écaler, c'est enlever la coquille des oeufs durs ou mollets.

Écaler c'est...

Ecaler un oeufEnlever la coquille des oeufs durs ou mollets.

Écaler c'est...

Enlever la coquille des coquillagesEnlever la coquille des coquillages.

Écaler, c'est...

Ecaler une noixEnlever l'écorce ou l'enveloppe de certains fruits comme les noix, noisettes, amandes.



Recettes à découvrir


Trucs et astuces

Shampooing aux oeufs

Pour les cheveux : l'œuf est un excellent agent nettoyant naturel ; battre un œuf, le répartir sur les cheveux mouillés, malaxer, masser, laisser reposer 2-3 min et rincer.

Tous les trucs et astuces

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