Cribler
Cribler : Cribler c'est trier en séparant le plus fin de ce qui est plus gros.
Cribler
Séparer certaines matières premières de leurs déchets (noisettes). Passer au travers d'un tamis des produits dans le but de les classer par grosseur, les trier. Cribler les noyaux d'abricots.
ccomme :
- Cuire
- Couler
- Clarifier
- Crème de cassis
- Chlorophylle
- Cotriade
- Coller
- Confits de canard, d'oie...
- Ciboulette
- Cinq épices
- Caféine
- Chiboust
- Courgette
- Cuisson
- Calorie
- Citronnelle
- Camphre
- Cassolette
- Coquille Saint-Jacques
- Cuillère
- Chair à saucisse
- Calmar ou calamar
- Curcumine colorant E100
- Cerfeuil
- Couscoussier
- Civet
- Concombre
- créole (à la)
- Chambrer
- Clafoutis
- Calcium
- Condiment
- Carpaccio
- Coriandre
- Courge
- Cèpe
- Candir
- Cake
- Coulis
- Chlore
- Chapelure
- Cuire à blanc
- Casse-noix et casse-noisettes
- Chemiser
- Curry
- Cuisson pâte levée
- Crépine ou Toilette
- Couvrir
- Crème de tartre E 336 ou Tartrate Acide de Potassium
- Caillage, cailler
- Caviar
- Court-bouillon
- Couche
- Crème aigre
- Chinois
- Chichifregi
- Cramaillote
- Candissoire
- Crumble
- Crever
- Canneler
- Cataplana
- Câpres
- Clé
- Culotter
- Courge de Siam
- Chicorée frisée
- Curaçao
- Cherry brandy
- Compote
- Casserole
- Crabe
- Cocotte
- Cassonade
- Confire
- Cuivre
- Croque-monsieur
- Corner
- Couteau
- Cristalliser
- Croûter
- Cribler
- Corser
- Congeler
- Carbonade
- Chiqueter
- Corsé
- Chrome
- Cellulite
- Cataplasme
- Crevettes
- Coucher
- Corps
- Chorizo
- Consommé
- Chili
- Churro
- Caldo verde
- Corps
- Crémer
- Concher
- Colorer
- Clouter
- Ciseler
- Cellulose
- Châtaigne d'eau
- Chiffonnade
- Cholestérol
- Chutney
- Chichi
- Concasser
- Carvi
- Chaudin
- Citrouille
- Coquetier
- Citronner
- Caraméliser
- Calvados
Recettes à découvrir
