Sauce aux huîtres
Sauce aux huîtres : Spécialité cantonaise à base d'extrait d'huîtres.Une sauce multi-usage.
Utilisation : en fin de cuisson, en condiment ou comme sauce pour tremper les aliments.
scomme :
- Saupoudrer
- Soufre
- Suer
- Sauce aux huîtres
- Saumure
- Sucette
- Spatule
- Socca
- Séchage
- Salière
- Salissures
- Sauce hoisin
- Siroper
- Saké
- Singer
