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Glossaire des termes de cuisine

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Doughnut

Image : DoughnutDoughnut : En Amérique du Nord, notamment au Canada et dans les états peuplés à l'origine d'Allemands et de Scandinaves, sorte de beignet en pâte levée, le plus souvent en forme d'anneau, fourré de gelé de groseille, poudré de sucre glace et servi chaud. Le mot signifie littéralement "noix (nut) de pâte (dough)".



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