Tabboulé
Tabboulé : Le tabboulé est une spécialité de la cuisine libanaise à base de boulghour (blé concassé) mélangé avec des aromates, des tomates, de l'oignon, de la menthe, parfois du poivron et du citron, servi en entrée froide, il se mange traditionnellement à la main dans des feuilles de laitue romaine.
tcomme :
- Tabasco
- Tabboulé
- Tagliatelles
- Tahini
- Tailler
- Tajine
- Tajine
- Tamiser
- Tamponner
- Tanin
- Tapenade
- Tarama
- Tartelette
- Tartine
- Tartiner
- Tasse
- Tatin
- Taux de matière grasse
- Taux d'hydratation
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