Bavaroise
Bavaroise : La bavaroise est une boisson à base de thé, de lait et d'alcool, très populaire en Bavière, que les princes de ce pays importèrent en France au début du XVIIIè s.
Attention à ne pas confondre avec la "bavaroise aux choux" qui au XIXè s. désignait en argot un mélange d'absinthe et d'orgeat.
bcomme :
- Beurre composé ou aromatisé
- Beurre pommade
- Baudruche
- Bleu (au)
- Bouillon
- Barbue
- Blanchir
- Bulbe
- Boucané
- Baisure
- Babeurre
- Bol
- Banneton
- Basilic
- Blanquette
- Baba-figue
- Beurre clarifié
- Bassine "cul de poule"
- Bourguignonne (à la)
- Baies
Recettes à découvrir
