Gaufrette
Gaufrette : Une gaufrette est un petit biscuit très sec et léger, fait d'une pâte voisine à celle de la gaufre, mais moins liquide. C'est également une petite gaufre.
Gaufrettes au chorizo . Gaufres de petite taille.
Les gaufrettes sont le plus souvent de fabrication industrielle.
On les trouves sèches, pliées en éventail, roulées en cigarettes, ou encore fourrées à la confiture ou à la crème pralinée.
C'est également en pâte à gaufrettes que sont réalisés les cornets à glaces.
gcomme :
- Garam massala
- Garbure
- Gargarismes
- Garnir
- Garniture
- Gaspacho ou Gazpacho
- Gâteau de riz
- Gaufrette
- Gaufrier
- Gaz carbonique
- Gelées
- Gélifiants
- Gélifier
- Génoise
- Gésier
- Ghi ou Ghee
- Gibelotte
Recettes à découvrir
