Pommes de terre sauce ciboulette

Name: Pommes de terre sauce ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 700 g de grosses pommes de terre soit 4; 200 g de crème fraîche épaisse; 10 g de gousse d'ail; 30 g de ciboulette ciselée

Une recette délicieuse !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C. Laver les pommes de terre et les envelopper dans du papier aluminium. Les faire cuire au four pendant 45 minutes environ.
Pendant ce temps, préparer la crème à la ciboulette. Dans un bol, mélanger la crème, l'ail haché et la ciboulette. Saler et poivrer.
Une fois que les pommes de terre sont cuites, les sortir du four et les couper dans le sens de la longueur. Verser la crème à la ciboulette à l'intérieur. Servir aussitôt.

Vins conseillés

Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde