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rôti de biche

Rôti de biche à la crème d'airelles

chantal80 dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 1 réponses

auriez vous une recette de roti de biche mais sans marinade car on n'aime pas trop le gout du vin rouge dans les recettes merci pour vos...

Rôti de biche au vin rouge

jose dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «

Rôti de biche il faut une bouteille de vin rouge 1 oignon 2 cuiellere a soupe de vinaigre un bouquet garni faire mariner 24 h pas plus ensuite sortir le roti et l'essuiyer avec du papier...

Rôti de biche aux champignons

Véronique D dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «

ROTI DE BICHE AUX CHAMPIGNONS Mettre le rôti à mariner pendant 24 h. Retirer de la marinade le roti, beurrer et enfourner (th. 8) 25 mn par livre. Ajouter un verre de marinade. En fin de cuisson...

Que faire avec un reste de rôti de biche ?

Didou1804 dans Cuisine : Que faire avec les restes... | 1 réponses

Que faire avec un reste de roti de biche Mon mari n'aimepas la viande...

Rôti de biche mariné

joja4950 dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 2 réponses

j'ai achete en début d'année un roti de biche mariné à carrefour et ne pouvant le manger de suite je l'ai congelé qui peut me dire si c'est bon (il était cru mais mariné) la marinade ne l'a t il...

Rôti de biche mariné aux champignons

noicoco dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 1 réponses

Roti de biche aux champignons. Ingrédients (pour 6 personnes): - 1 rôti de biche de 1 kg - 100 g de beurre - 500 g de champignons de Paris - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère...

Quel accompagnement avec un rôti de biche... ?

adramalech dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 8 réponses

bonjour tout le monde ! je suis toute nouvelle sur ce forum et aussi dans le monde de la cuisine, et j'ai été chargée de préparer le réveillon de noël (chouette chouette ^^) je prévois de faire de...

Rôti de biche en cocotte

marie9377 dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «

Bonjour toutes, Voici la recette que je vais faire pour Noël : Rôti de biche en cocotte 1,2 Kg de rôti de biche ficelé, 500 g de champignons, 300 grs d'airelles , 50 g de beurre, 2 c. à...

Recette WW : Rôti de biche aux cèpes

sabo dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers «

Rôti de biche aux cèpes d93474b5c6] pour 4pers : 5pt/pers La marinade : 20cl de vin 6 grains de genièvre 1 oignon 1cc de poivre...

Rôti de biche aux pommes et aux marrons

nathcat dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 1 réponses

Pour les fêtes je recherche des recettes originales de civet de biche. J'ai déjà regardé sur le forum mais je n'ai pas trouvé ce qui...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment dégraisser les magrets de canard ?

Pour dégraisser les magrets : avec un couteau d'office, passer la lame entre la graisse et la chair, tirer la chair avec la main puis aidez-vous du couteau. ...Mais, de préférence, ne dégraissez pas car le magret a besoin de sa graisse pour cuire harmonieusement.

Tous les trucs et astuces

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