supertoinette | la cuisine familiale

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combava

Re: Réunion: Recettes réunionnaises

Sham dans Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion « | 9 réponses

Recettes Réunionnaises Suite des recettes : PORC AU CARAMEL Ingrédients pour 8 personnes: - 1,6 kg de côtes, travers, ou poitrine de porc - Sucre 200 gr - Sauce de soja 1 dl - Sel,...

Re: pâte de piment

finaude dans Conserves de condiments: chutneys, pickles, huiles, cornichons et autres. « | 7 réponses

bonjour VAHNI j'ai trouvé cette recette j'espère que c'est celle là PÂTE DE PIMENTS Ingrédients: -150gr de piments verts -50gr de piments rouges -1 gros morceau de gingembre -2 zestes de...

Re: Réunion: Bouchons photo

widfara dans Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion « | 4 réponses

(Source:marmiton) Ingrédients (pour 35 bouchons) : - 200 g de chair à saucisse coupée finement - 150 g de steak haché - 6 petits oignons blancs ou un 1/2 gros oignon - 4 cuillères à café...

Re: pâte de piment

vanhi dans Conserves de condiments: chutneys, pickles, huiles, cornichons et autres. « | 7 réponses

Mreci Finaude, pour ta recette. Le combava , c'est pas réunionnais? C'est quoi comme aliment, où pourrais-je le trouver stp? A...

Curry thaï aux crevettes

magmalou dans Recettes d'Asie « | 1 réponses

Curry thaï aux crevettes pour 6 personnes -800g de grosses crevettes décortiquées -1 CS de pâte de curry rouge ( attention ça pique ) -2 CS de sucre -1 boite de lait de coco -2 ou 3...

Re: Réunion: Bouchons photo

Vanya974 dans Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion « | 4 réponses

(Source:marmiton) Ingrédients (pour 35 bouchons) : - 200 g de chair à saucisse coupée finement - 150 g de steak haché - 6 petits oignons blancs ou un 1/2 gros oignon - 4 cuillères à café...

Re: pâte de piment

finaude dans Conserves de condiments: chutneys, pickles, huiles, cornichons et autres. « | 7 réponses

LE COMBAVA http6651e81c5b] Fruit à la peau granuleuse, dont on ne consomme que le zeste, pour aromatiser et parfumer les plats cuisinés. D'un goût amer, il faut l'utiliser judicieusement pour...

Re: Région Sud-Ouest: Recette pour anguille d'eau douce ?

zab974 dans Région Sud-Ouest: Aquitaine, Midi-Pyrénées, Poitou-Charentes, Limousin « | 2 réponses

coucou , je te donne une recette typique de chez moi: le carry zanguille ne pas oublier de nétoyé l'anguille c'est à dire de lui enlevé la peau. ingrédient: 4à 5 tomate bien mure 1 gros...

Re: Réunion: Bouchons photo

lola30 dans Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion « | 4 réponses

bisous bonsoir a tous.Ce soir j'ai fait plaisir a ma petite famille je leur ai fait des bouchons au porc .un regal avec un soupson de combava , oignons vert et une cuillére a café de sauce huitre...

Re: pâte de piment

vanhi dans Conserves de condiments: chutneys, pickles, huiles, cornichons et autres. « | 7 réponses

Je vais voir ça au marché, il y aun stand de produit antillais, peut-être que je vais trouvé. C'est sympa Finaude d'avoir mis tout les détails. Merci. Les piments verts et rouges dans la...

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