supertoinette | la cuisine familiale

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kéfir

le kéfir : info!

Mam dans Recettes de cocktails et boissons avec alcool « | 4 réponses

Le Kéfir de fruit est maintenant en vente en magasin. Voici la copie du papier qui accompagne la bouteille. Originaire du Caucase le kéfir de fruit tout comme sa boisson cousine le kéfir de...

Kefir

sboulette dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 5 réponses

bonjour, je viens de découvrir sur ce site les vertus du kéfir et j'aimerais bien essayer ça.. je ne connais pas... quelqun pourrais t'il m'expliquer ce fameux kefir à fruits ? je vous remercie...

Kefir de lait

Framboise25 dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 3 réponses

Bonjour Je viens de recevoir des grains de Kéfir de Lait S'il vous plait je cherche à bien l'utiliser. Comment vous y prennez-vous Filtré après 12h ou 24h. Laver ou pas hermétique ou pas...

Comment utiliser le kefir?

virginie31 dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 3 réponses

voila, je viens d'avoir des graines de kefir eau et lait mais voila, je me pose qq questions : - d'abord, combien de temps les graines doivent elles tremper dans le lait et dans l'eau...

Recette de kéfir d'eau

JPhil dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 3 réponses

Recette de base 7a3e55be1f] Pour 1 litre d'eau (en bouteille ou filtrée) on ajoute : 3 cuillère à soupe de kéfir 3-4 cuillère à soupe de sucre préalablement dissout 1 figue sèche 1/2...

Kéfir: poolish/levain/map?

MAMYK dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 2 réponses

J'ai commencé mon levain au kéfir. J'ai fait mon pain qui était très bon mais, il faut presqu'une journée pour faire un pain au levain de kéfir. J'aimerais continuer à utiliser le kéfir puisque j'en...

Comment perfectionner mon kéfir de fruit

Volubilys dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 1 réponses

Bonjour, Ma belle-maman fait un délicieux kéfir de fruit. Elle m'a donné des grains et j'en fais aussi maintenant. En revanche, mon kéfir est plus fort que le sien (on dirait qu'il est plus...

Brioche et kefir de lait

mary84 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 7 réponses

j'ai une recette de brioche avec du kefir de lait. Puis-je le remplacer par du lait ? ou de l'eau ? je n'arrive pas à trouver du kéfir ds ma région. D'avance merci pour vos...

Kéfir à l'eau

Titania dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 16 réponses

Le Kéfir évite le pourrissement de matières dans l'intestin, ainsi il guérit et agit pour prolonger la vie. II faut boire tous les jours du Kéfir, il ne nuit pas à la digestion, étant donné qu'il va...

Levain au kefir

virginie31 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 37 réponses

voila, mon kefir à bullé, je l'ai nourrit et il a rebullé, j'ai fait mon pain mais ?????? le pain va monter comme d'hab ou alors il ne montera qu'une fois au four ????? vous mettez votre pain à...

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Trucs et astuces sur les recettes

Sel : enlever les taches...

Pour enlever les taches de calcaire sur la baignoire et le lavabo, mélanger du gros sel avec du jus de citron.

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