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Comment fabriquer un lonzo corse ?

Baobab dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 25 réponses

Comment fabriquer un Lonzo Corse ? Je sais que cela ce fait avec du filet de porc, un gros intestin et dans le sel mais pour combien de jours ? Vu que c´est relativement mince je suppose 3/4 jours...

Re: où trouvez-vous la farine pour pain map

Severinette27 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 15 réponses

Oui vous pouvez trouver de la farine T 65 en supermarché, marque distributeur chez Carrefour, ou Intermarché par exemple ou bien encore en magasin biologique. On peut aussi désormais trouver des...

Jeep dans Vos idées de menus « | 5 réponses

D c'est un peu juste comme programme voilà qq idées tirées du livre de st ex.... S'il vous plaît… dessine-moi un mouton ! » l'astéroïde B 612, « à peine plus grande qu'une maison ». Les...

Re: saucisse blanche

loladel dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 10 réponses

MERCI ,BAOBAB ,pour ta recette ,içi ce n'est pas du tout çà ,je tenterai un de ces jour ta...

Punch des îles!!! ah! le soleil

Taous dans Recettes de cocktails et boissons avec alcool «

Qui veut venir faire un tour au soleil... mais avant partageons le verre de l'amitié et à la santé de tous les membres du forum , antoinette et gillou en tête. je ne bois pas mais ,je leve mon...

Re: smoothie au durian

Olivier de Mayotte dans Recettes pour robot Thermomix « | 7 réponses

Coucou Boodha Merci pour ces précisions, je ne connaissais pas. Je te confirme qu'on ne trouve pas de durian à Mayotte, mais ananas, bananes, litchees, mangues, oranges, citrons, papayes, manioc,...

Re: Formulation de menu mariage. thème afrique.

valmérie dans Vos idées de menus « | 4 réponses

voici une idée de menu, - terrine saveur faisan aux girolles faisan de la savane aux girolles Pygmées des forêt. - délice d'écrevisses au coeur fondant princesses des Grands Lacs sous le...

Re: levure bruggeman

huggy60 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 21 réponses

Bonjour. Attention à ne pas avoir la main trop lourde avec la levure Bruggeman : en utilisant 1,5 cc de levure pour un pain d'un kilo, la pain a fini par pousser le couvercle de ma machine ! J'en...

Re: Noël 2010

nane40 dans Spécial fêtes: TRADITIONS régionales et familiales, les histoires, vos messages « | 473 réponses

bonsoir à tous !! papilles mon kiosque je l'ai trouver à baobab Biz nane40 ...

Re: Cake de tapioca et jacquier

nellou dans Recettes d'Asie « | 8 réponses

re est ce...