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comment cuisiner du sanglier

Comment cuisiner du sanglier ?

winnie51 dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 17 réponses

Bonjour, Voilà , j'aurai besoin de votre aide pour cuisiner du sanglier. En fait, nous ne sommes pas très gibier mais après un service rendu à un chasseur, il nous a donné du sanglier. Je n'y...

Re: Le Mont d'Or, ça se cuisine comment ?

jaja0039 dans Vos recettes de fromages ou à base de fromage « | 9 réponses

Bonjour ! Le mont - d'or, ce fromage du Haut-Doubs, est délicieux chaud. On le trouve en vente en France dés le début de la haute foire de Pontarlier (Doubs 25) mi-septembre et ce pendant les...

Re: vous faites quoi à manger ce soir?

Alicie dans Vos recettes rapides 10 à 15 minutes maxi « | 6527 réponses

Bonjour Et bien ce matin sans PC j'ai fait du boulot alors cet aprèm repos ! DIANNE en effet ça va faire plaisir à ta maman de retrouver sa maison même pour quelques heures ! et oui les...

Re: mon levain liquide inratable (12)

mamyli2 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 3059 réponses

Mamyli, ma petite fille Blanche de 20 mois vient de repartir avec ses parents (ma fille et mon beau-fils)j'ai mal au coeur, c'est tout calme maintenant à la maison.. j'ai mis une photo dans mon album...

Re: Régime et Thermomix...?

aimée dans Recettes pour robot Thermomix « | 19470 réponses

Bonjour, résultat mitigé de mon repas: l'invisble était manifestement pas assez cuit , pourtant j'avais laissé 50 mn, on a goûté avant et zhom qui mange tout a pourtant fait une tête d'enterrement...

Stérilisation de terrine

Maudinette dans Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces « | 11 réponses

:D Bonsoir, Je viens de m'inscrire sur le site car je suis une passionnée de cuisine. Mais cela n'empêche que je suis toujours à l'écoute de conseils et de bonnes idées. Je voudrais donc savoir...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment dégraisser les magrets de canard ?

Pour dégraisser les magrets : avec un couteau d'office, passer la lame entre la graisse et la chair, tirer la chair avec la main puis aidez-vous du couteau. ...Mais, de préférence, ne dégraissez pas car le magret a besoin de sa graisse pour cuire harmonieusement.

Tous les trucs et astuces

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