Vous pouvez utiliser le caractère * pour étendre votre recherche : « tart* » affichera des résultats pour tarte, tartelette, tartine, tartiflette, etc.

Vous pouvez également obliger la recherche à ignorer certains termes en les précédant du signe -. Par exemple : « quiche -lorraine ».

Si vous souhaitez effectuer une recherche plus précise, entourez les termes de votre recherche par des guillemets doubles ". Par exemple : « "Clafoutis aux cerises" »

Pour effectuer une recherche de potiron ou de citrouille, vous pouvez écrire : « potiron | citrouille ».

indonésie

Image : recette Rempah, boulettes de viande indonésiennes
Rempah, boulettes de viande indonésiennes

Avec cette recette, nous faisons un clin d'œil à l'Indonésie...
Temps : 30 min. | Difficulté : Recette facile

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment détacher les feuilles de vignes en conserve sans les abîmer?

Généralement, les feuilles de vignes sont rangées par paquet de 10 empilées les unes sur les autres dans les bocaux de conserve. Lorsque vous les sortez, elles sont soudées les unes aux autres et les défaire intactes est quasiment chose impossible. Voila comment faire. Sortez-les du bocal ou de la conserve et faites-les tremper environ 24 heures dans de l'eau tiède que vous renouvellerez régulièrement. Puis chauffez de l'eau dans une grande casserole. A ébullition, placez les feuilles de vigne dans l'eau et faites-les blanchir environ 3 minutes, le temps que les feuilles se détachent bien les unes des autres. Égouttez-les soigneusement et laissez-les refroidir avant leur utilisation.

Tous les trucs et astuces

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