Confiture de prunes

Une confiture de prunes à réaliser au micro-ondes !

Difficulté : Recette facile Coût: Économique Durée : Temps total : 30 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Cuisson : 20 min.

Confiture de prunes

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Ingrédients

Pour : 2 bocaux de 250g

Calories totales : 3699 kcal

Calories : 1849 kcal par bocal de 250g
Lipides : 17 g par bocal de 250g
Protéines : 7 g par bocal de 250g
Glucides : 438 g par bocal de 250g

Eau courante
Planche à découper
Couteau
Grand récipient spécial micro-ondes
Casse-noix
1 ou 2 bocaux
coupelle
Louche
Papier absorbant
Micro-ondes

Ingrédients pour la recette : Confiture de prunes

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1 Confiture de prunes - 1.1

Prenons les prunes... Laver, éponger les prunes, couper les prunes en morceaux.
Inutile d'enlever la peau.
Placer les prunes dans un grand récipient pour micro-ondes. Confiture de prunes - 1.2 Confiture de prunes - 1.3

2 Confiture de prunes - 2.1

Préparons les noix... Casser vos noix pour récupérer les cerneaux.
Laver, brosser le citron, couper en petits morceaux. Confiture de prunes - 2.2 Confiture de prunes - 2.3

3 Confiture de prunes - 3.1

Prenons le récipient contenant les prunes... Sur les prunes, verser le sucre, les noix, le citron. Mélanger.

4 Confiture de prunes - 4.1

Commençons la cuisson... Cuire au micro-ondes pendant 20 minutes à 900 W. Tester toutes les 7 minutes la cuisson de la confiture, en laissant tomber quelques gouttes bouillantes sur une coupelle. Si la confiture se gélifie tout de suite, elle est prête, sinon recommencer l'essai régulièrement. Confiture de prunes - 4.2

5 Confiture de prunes - 5.1

Fermeture avec l'astuce de Thérèse... Astuce de Thérèse. A l'aide d'une louche remplir de confiture bouillante les pots, puis essuyer les bords. Aussitôt les retourner à l'envers jusqu'au lendemain, vous éviterez de les stériliser. Remettre à l'endroit au bout de ce temps. Confiture de prunes - 5.2

Les conseils de Supertoinette

Constatez la couleur de la confiture au micro-ondes !

On ne peut faire de grosse quantité au micro-ondes, mais j'ai pris l'habitude tout au long des saisons de faire un ou deux pots avec les fruits sur le marché.

Les quantités données sont pour un kilo, à vous de multiplier selon les quantités.

Bon courage !!!

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