Poulet grillé au thym

&gt; Bon accord: Lirac - rosé sec corsé
&gt; Très bon accord: Vin de corse figari - rosé sec corsé
&gt; Excellent accord: Palette - rosé sec corsé
&gt; Accord quasi parfait: Côtes du rhône villages - rosé sec corsé
&gt; Accord parfait: Tavel - rosé sec corsé

Name: Poulet grillé au thym
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine arabe
Ingredients: 800 g de poulet; 25 g de moutarde; 0,50 g thym effeuillées ou en poudre; 1,50 g de sel; 0,60 g de poivre; 16 g d'ail; 35 g d'huile d'olive; 60 g de Téquila

Ce poulet à la téquila est grillé au thym et à l'ail...

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher. La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est indigeste. Couper en lamelles.
Préparons le poulet... Couper en morceaux le poulet. A l'aide d'un pinceau badigeonner de moutarde les morceaux de poulet. Parsemer de pluches de thym. Saler et poivrer.
Prenons l'ail et l'huile... Parsemer d'ail. Arroser avec l'huile.
Prenons la Téquila... Terminer en arrosant de Téquila sur l'ensemble des morceaux de poulet. Enfourner pendant 1 heure en retournant les morceaux de poulet régulièrement..