Salade aux pissenlits

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Bonne salade d'été, complète pouvant être utilisée pour un repas en soirée. Bravo pour la recette ! elle est facile et peut se faire au micro-ondes.

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Préparons la sauce moutarde... Ciseler la ciboulette.
Dans le bol, mettre le yaourt, le vinaigre.

3

Prenons les ingrédients restants... Ajouter l'anis, l'aneth, la moutarde, la ciboulette, le sel et le poivre.
Battre énergiquement, puis rectifier l'assaisonnement.

4

Préparer les carottes... Laver, peler, tailler en rondelles les carottes.

5

Préparation des pommes de terre... Éplucher avec un couteau économe, plonger aussitôt dans l'eau, car elle noircit à l'air, ni trop longtemps dans l'eau, car elle durcit.
Couper en rondelles. Réserver

6

Prenons un plat pour micro-ondes... Dans un plat profond spécial micro-ondes avec couvercle, ajouter les carottes, les pommes de terre, l'eau, le sel et poivre.
Fermer et cuire en position "réchauffage" 700 W pendant 9 minutes.

7

Préparons le concombre... Avec un couteau économe, peler le concombre à intervalles réguliers.
Couper un tiers en rondelles. Placez-le dans un plat de service, en couronne.

8

Préparons la décoration des crudités... Border le concombre par un rang de carottes. Disposer au centre les pommes de terre puis les carottes.
Exécuter une petite fleur au centre avec 4 rondelles de concombre et 1 de carotte.
Parsemer de ciboulette ciselée, de feuilles de pissenlit.

9

Préparons la cuisson des merguez et chipolatas... Couper les merguez et chipolatas en petits tronçons, le fromage en morceaux.
Cuire dans une poêle à sec, les merguez et les chipolatas, les faire dorer sur toutes les faces.
Compléter votre plat de service, ajouter les saucisses et des noix de fromage.
Passer en position "réchauffage" pendant 2 minutes le temps de fondre le fromage et servir aussitôt.