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Café à l'armagnac
Une autre idée du café à l'armagnac...
Difficulté : Recette facileCoût: Normal Durée : Temps total : 15 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Cuisson : 5 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 4 personnes
Pour le café à l'armagnac
- 0,1 g de clou de girofle
- 5 g de zestes de citron
- 40 g d'armagnac
- 1 g de cannelle
- 400 g de café fort
- 15 g de sucre ou édulcorant
Calories totales : 167 kcal
- Calories : 41 kcal par personne
- Lipides : 0 g par personne
- Protéines : 0 g par personne
- Glucides : 4 g par personne
Plan de travail
Zesteur
Mixeur
Pichet
Petite casserole
Allumette
Chinois ou passoire
Tasses à café
Zesteur
Mixeur
Pichet
Petite casserole
Allumette
Chinois ou passoire
Tasses à café
Préparation
1
Découper quelques zestes de citron. Dans le bol du robot mixeur, ajouter le clou de girofle, le zeste de citron, l'armagnac, la cannelle. Mélanger.
2
Préparer votre café fort et réserver au chaud. Dans une casserole, verser la préparation du robot mixeur, chauffer l'ensemble sans porter à ébullition. Flamber.
Les conseils de Supertoinette
Pour les personnes au régime utiliser du sucre spécifique pour régime, n'abuser pas de l'alcool ! Permis pour les fêtes !
Les doses peuvent varier selon votre goût ainsi que l'alcool.
Celles qui ne sont pas au régime peuvent ajouter un peu de crème.
Attention: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
A votre santé et pour une seule tasse !
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Trucs et astuces
Parfumer les abricots secs
Pour parfumer les abricots secs, lorsque vous les hydratez, pour leur donner un goût particulier, ajoutez à l'eau du jus d'orange, un peu de vanille liquide, une cuillerée de Cointreau ou d'Armagnac, etc.
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