Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur

1Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 1.1

Prenons le potimarron...
Enlever les graines centrales avec une cuillère, éplucher avec un économe, laver sous l'eau courante. Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 1.2Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 1.3

2Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 2.1

Coupons en gros dés et râper...
Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C), la cuisson durera de 25 à 35 minutes selon les fours. Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 2.2

3Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 3.1

Dans la poêle, ajoutons, l'huile, le potiron, cuire pendant 10 minutes à feu modéré. Goûter le potimarron, vous constaterez qu'il cuit rapidement. Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 3.2

4Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 4.1

Dès que le potiron est cuit, ajouter les champignons, mélanger, puis ajouter le fromage. Laisser fondre complètement le fromage. Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 4.2Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 4.3Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 4.4

5Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 5.1

Ne salez pas à cause du fromage. Dans un ramequin, ajouter la maïzena, un peu d'eau, mélanger. Dans la casserole, ajouter, le lait, la maïzena, le sel. Mélanger. Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 5.2Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 5.3Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 5.4

6Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 6.1

Dans la casserole, ajouter le poivre, la muscade, et mélanger, stopper la cuisson sans attendre l'épaississement. Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 6.2Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 6.3

7Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 7.1

Dans le fond du plat à gratin, mettre une louche de sauce, couvrir de lasagnes, napper d'une partie de potimarron préparé. Continuer avec une couche de lasagnes. Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 7.2Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 7.3Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 7.4

8Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 8.1

Continuer avec la sauce puis le potimarron. Saupoudrer d'emmental, placer les lasagnes. Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 8.2Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 8.3Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 8.4

9Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 9.1

Arroser de sauce. Terminer avec une couche d'emmental. Programmer le temps de cuisson qui sera de 25 minutes environ. Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 9.2Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 9.3

10Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 10.1

Enfourner le four chaud pendant 25 minutes, augmenter le temps de cuisson si nécessaire. Servir aussitôt. Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur - 10.2