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Recette cuisine > Toutes les recettes de cuisine>recettes de légumes> recette de sauté d'asperges aux oignons et poivron
Sauté d'asperges aux oignons et poivronRecette d'asperges simple et pleine de santé...
Recette pour 4 personnes
Calories totales : 542 kcal
Éplucher l'ail, enlever le germe central, couper en fines lanières. Eplucher l'oignon, laver sous l'eau courante.


Couper l'oignon en demi-rondelles. Enfoncer à l'intérieur du poivron la queue, couper en deux parties, enlever les parties blanches.


Laver le poivron sous l'eau courante, couper en lanières. Couper la partie basse des asperges, éplucher sur toute la longueur.


Attention ! Pour les régimes sans gluten, utiliser du beurre entier !
Garniture de légumes à utiliser avec les viandes, les volailles, le poisson, les oeufs, etc.
Ce plat peut se conserver 3 jours au réfrigérateur.
Vous pouvez congeler ce plat, le réchauffer à feu doux avec un peu d'eau.
Bon appétit !
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Lorsque l'ail vient d'être fraîchement cueilli, il arrive souvent qu'il soit très fort. Pour en atténuer la force, il suffit de le peler et de mettre à tremper les gousses dans de l'eau froide durant 1 heure. Vous pouvez alors vous en servir sans crainte.

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