Cuisses de poulet grillées façon américaine

Un clin d'oeil à l'Amérique avec ces cuisses de poulet !

Difficulté : Recette facileCoût: Normal Durée : Temps total : 1 h. 10 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Cuisson : 1 h.

Cuisses de poulet grillées façon américaine

Cuisses de poulet grillées façon américaine (2)

photos supertoinette

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Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C)

Cuisson 60 minutes environ

Pour la recette du poulet grillé à l'américaine

Valeurs nutritives
Matériel
Ingrédients

Calories totales : 4459 kcal

Calories : 743 kcal par personne
Lipides : 59 g par personne
Protéines : 48 g par personne
Glucides : 0 g par personne

Eau courante
Grand plat à four
Pinceau
Ramequin
Four
Poêle antiadhésive
Pince à viande

Ingrédients pour la recette : Cuisses de poulet grillées façon américaine

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1Cuisses de poulet grillées façon américaine - 1.1

Pour le poulet grillé à l'américaine, trier, rincer sous l'eau froide le thym, éponger. Beurrer un grand plat allant au four, disposer les cuisses de poulet.Cuisses de poulet grillées façon américaine - 1.2Cuisses de poulet grillées façon américaine - 1.3

2Cuisses de poulet grillées façon américaine - 2.1

Sur les cuisses de poulet, parsemer de dés de beurre, saler, poivrer, ajouter le thym.Cuisses de poulet grillées façon américaine - 2.2Cuisses de poulet grillées façon américaine - 2.3Cuisses de poulet grillées façon américaine - 2.4

3Cuisses de poulet grillées façon américaine - 3.1

Enfourner pendant 1 heure, mais surveiller toujours votre cuisson.Cuisses de poulet grillées façon américaine - 3.2

4Cuisses de poulet grillées façon américaine - 4.1

Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les tranches de lard, faire dorer sur les 2 faces, puis poser sur chaque cuisse de poulet, servir chaud.Cuisses de poulet grillées façon américaine - 4.2Cuisses de poulet grillées façon américaine - 4.3Cuisses de poulet grillées façon américaine - 4.4

Les conseils de Supertoinette

Ces cuisses grillées de poulet à l'américaine, peuvent se garder 3 jours au réfrigérateur.

Elles peuvent être réutilisées dans une salade composée, un gratin, faire des boulettes, avec un risotto ou haché dans une pizza etc.

Il est possible de disposer 10 à 15 minutes avant la fin de cuisson, sur les cuisses de poulet, les tranches de lard, vous aurez un plat plus diététique.

Vous pouvez disposer vos cuisses de poulet sur une grille ou sous votre gril.

Servir avec ces cuisses de poulet, une purée, un légume vert, des frites, etc.

Que boire avec ces cuisses de poulet ? Un vin rouge (Bordeaux, Meursault, Beaujolais, Touraine, Mâcon)

Bon appétit !