Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco

Bonne fête papa, goûte ces mûres et melon en salade !

Difficulté : Recette facileCoût: Normal Durée : Temps total : 15 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Cuisson : 5 min.

Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco

Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco (2)

photos supertoinette

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Ingrédients de la recette

Recette pour 9 personnes

Pour les mûres et melon en salade au sirop de noix de coco

Valeurs nutritives
Matériel
Ingrédients

Calories totales : 1243 kcal

Calories : 138 kcal par personne
Lipides : 3 g par personne
Protéines : 2 g par personne
Glucides : 27 g par personne

Plan de travail et de cuisson
Petit robot mixeur
Planche à découper
Couteau
Saladier
Cuillère à soupe
Casserole
Cuillère en bois
9 verrines

Ingrédients pour la recette : Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 1.1

Dans le bol d'un petit robot mixeur, placer les pistaches, hacher grossièrement, éplucher le melon, enlever les graines intérieures, presser le jus de citron.Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 1.2

2Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 2.1

Éplucher, tailler les bananes en rondelles, verser le jus de citron dans le saladier puis les bananes, mélanger délicatement, ajouter les mûres.Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 2.2Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 2.3Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 2.4

3Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 3.1

Couper le melon en dés. Dans le saladier, mélanger les bananes et les mûres, ajouter le melon, mélanger, réserver au réfrigérateur.Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 3.2Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 3.3Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 3.4

4Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 4.1

Pour le sirop, dans une casserole, ajouter le sucre, l'eau, la noix de coco, les pistaches.Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 4.2Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 4.3Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 4.4

5Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 5.1

Cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, mélanger régulièrement. Verser dans le saladier, mélanger. Remplir les verrines et placer au réfrigérateur. Servir frais.Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 5.2Mûres et melon en salade au sirop de noix de coco - 5.3