Pâte brisée aux graines de tournesol

Pour réaliser que du plaisir pour nos amis et nos proches avec cette pâte brisée aux graines de tournesol !

Difficulté : NormalCoût: Normal Durée : Temps total : 1 h. 35 min. Durée : Préparation : 15 min. Durée : Pause : 1 h.Durée : Cuisson : 20 min.

Pâte brisée aux graines de tournesol

Pâte brisée aux graines de tournesol (2)

photos supertoinette

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Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

Pour la pâte brisée aux graines de tournesol

Valeurs nutritives
Matériel
Ingrédients

Calories totales : 2275 kcal

Calories : 379 kcal par personne
Lipides : 23 g par personne
Protéines : 6 g par personne
Glucides : 34 g par personne

Petit robot mixeur
Robot mélangeur
Ramequins
Verre
Papier film

Ingrédients pour la recette : Pâte brisée aux graines de tournesol

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1Pâte brisée aux graines de tournesol - 1.1

Placer les graines de tournesol dans le bol d'un petit robot mixeur, hacher. Dans le bol du robot mélangeur, placer la farine, le beurre coupé en dés, le jaune d'oeuf.Pâte brisée aux graines de tournesol - 1.2Pâte brisée aux graines de tournesol - 1.3Pâte brisée aux graines de tournesol - 1.4

2Pâte brisée aux graines de tournesol - 2.1

Dans le bol du robot mélangeur, ajouter le sel, la poudre des graines de tournesol, le sucre. Installer le fouet correspondant et battre pendant 1 minute.Pâte brisée aux graines de tournesol - 2.2Pâte brisée aux graines de tournesol - 2.3Pâte brisée aux graines de tournesol - 2.4

3Pâte brisée aux graines de tournesol - 3.1

Dans le bol du robot mélangeur, ajouter le lait, mélanger pendant encore 1 min. Placer dans du papier film et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.Pâte brisée aux graines de tournesol - 3.2Pâte brisée aux graines de tournesol - 3.3Pâte brisée aux graines de tournesol - 3.4

4Pâte brisée aux graines de tournesol - 4.1

Avec cette pâte brisée, vous pouvez réaliser des petits gâteaux apéritifs, des gressins, des tartes et tourtes salées.Pâte brisée aux graines de tournesol - 4.2

Les conseils de Supertoinette

Ne changez pas les doses de la pâte brisée, le résultat peut être différent et détruire le résultat final.Vous pouvez doubler les doses de tous les ingrédients, mais surtout pas l'un des ingrédients.

Cette pâte brisée peut se faire à la main également.

Friable et croquante, elle peut être utiliser pour faire les petits gâteaux apéritifs, les gressins, les tourtes, tartes, tartelettes salées. On sort des recettes classiques, avec le sucre, les graines de tournesol, le lait, la pâte est moins sèche, gonfle légèrement et permet une utilisation plus large.

Bon courage !