Tarte au sucre

1Tarte au sucre - 1.1

Dans le bol du robot mélangeur, réduire en miettes la levure, ajouter le lait d'amande, mélanger à la spatule souple, puis ajouter la farine.Tarte au sucre - 1.2Tarte au sucre - 1.3Tarte au sucre - 1.4

2Tarte au sucre - 2.1

Dans le bol du robot mélangeur, ajouter le beurre coupé en dés, le sel, l'oeuf, le sucre.Tarte au sucre - 2.2Tarte au sucre - 2.3Tarte au sucre - 2.4

3Tarte au sucre - 3.1

Mélanger à vitesse lente, vous devez obtenir un pâton souple. Couvrir avec un torchon propre et laissez lever 3 h environ.Tarte au sucre - 3.2Tarte au sucre - 3.3

4Tarte au sucre - 4.1

Dès que la pâte est bien levée, fariner le plan de travail et le rouleau à pâtisserie, poser le pâton. Couvrir un moule à tarte de 25 cm de papier cuisson.Tarte au sucre - 4.2Tarte au sucre - 4.3Tarte au sucre - 4.4

5Tarte au sucre - 5.1

Abaisser la pâte pour la tarte, vous pouvez l'abaisser directement sur le papier cuisson il vous sera facile de le placer sur la tarte.Tarte au sucre - 5.2

6Tarte au sucre - 6.1

Saupoudrer le fond de tarte avec le sucre roux ou la cassonade. Battre le lait et l'oeuf et le verser délicatement sur la cassonade, parsemer de dés de beurre.Tarte au sucre - 6.2Tarte au sucre - 6.3Tarte au sucre - 6.4

7Tarte au sucre - 7.1

Dans un papier film, casser le sucre roux en morceaux et le répartir sur le fond de tarte. enfourner pendant 30 minutes.Tarte au sucre - 7.2Tarte au sucre - 7.3Tarte au sucre - 7.4