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Navettes aux crevettes et à la ricotta
Le coeur, l'amour, dans ces navettes aux crevettes, un souhait pour tous !
Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 15 min. Durée : Préparation : 15 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 5 personnes
Pour la recette des navettes de pain
Pour réaliser 6 navettes de 35 gr
Navettes aux crevettes et à la ricotta
- 100 g de ricotta
- 10 g de jus de citron
- 2 g de ciboulette fraîche
- 0,5 g de piment d'espelette
- 1,7 g de sel fin
- 120 g de crevettes décortiquées et cuites
Calories totales : 304 kcal
- Calories : 60 kcal par personne
- Lipides : 3 g par personne
- Protéines : 7 g par personne
- Glucides : 1 g par personne
Saladier
Cuillère en bois
Ramequins
Assiette de service
Cuillère en bois
Ramequins
Assiette de service
Préparation
1
Préparer la veille vos navettes pour les cuire le matin. Dans un saladier, ajouter la ricotta, le jus de citron, la ciboulette, le piment d'espelette.
2
Dans le saladier ajouter le sel, mélanger, gouter et rectifier l'assaisonnement. Couper en deux les navettes, placer la préparation crémeuse et les crevettes en dés.
Les conseils de Supertoinette
Si vos navettes ne sont pas du jour, il vous suffira de les passer sous l'eau froide, et de les mettre dans un four très chaud (210°C).
Compter 2 navettes par personnes selon la quantité du buffet.
Dès que les navettes sont farcies, les mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir.
Bonne année !
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Trucs et astuces
Donner plus de saveur aux crevettes
Pour donner plus de saveur aux crevettes décortiquées avant de les utiliser, les faire mariner de 30 minutes à une heure dans un alcool (Porto, cognac).
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