Gelée de mûres aux noisettes

1Gelée de mûres aux noisettes - 1.1

Presser le jus d'un demi-citron. Prélever le zeste d'une orange, presser le jus d'orange. Vérifier les mûres et rincez-les, égoutter.Gelée de mûres aux noisettes - 1.2Gelée de mûres aux noisettes - 1.3Gelée de mûres aux noisettes - 1.4

2Gelée de mûres aux noisettes - 2.1

Placer les mûres dans le blender, réduire en purée, puis filtrer la purée pour enlever les petits grains, et placer dans une grande casserole.Gelée de mûres aux noisettes - 2.2Gelée de mûres aux noisettes - 2.3Gelée de mûres aux noisettes - 2.4

3Gelée de mûres aux noisettes - 3.1

Dans la casserole, ajouter le sucre, le zeste d'orange, les noisettes en poudre, le jus de citron et d'orange, mélanger bien.Gelée de mûres aux noisettes - 3.2Gelée de mûres aux noisettes - 3.3Gelée de mûres aux noisettes - 3.4

4Gelée de mûres aux noisettes - 4.1

Porter à ébullition et cuire 10 à 15 min environ, vérifier avec une coupelle en plaçant une goutte : elle s'étale très peu, elle est prête, arroser de cointreau.Gelée de mûres aux noisettes - 4.2

5Gelée de mûres aux noisettes - 5.1

Verser la gelée chaude dans les pots mettre le couvercle, retourner aussitôt, n'oubliez pas de mettre une étiquette avec le nom de la gelée, la date.Gelée de mûres aux noisettes - 5.2