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Recette cuisine > Toutes les recettes de cuisine>recettes de beurres> recette de beurre aux cacahuètes
Beurre aux cacahuètesPour réaliser des canapés, amuse-bouche pour l'apéritif !
Recette pour 150 grammes
Dans un robot mixeur ou blender, placer les cacahuètes et mixer. Dans un saladier, placer le beurre mou, ajouter cannelle, anis vert, confiture, sel.
Dans le saladier, ajouter les cacahuètes hachées, mélanger à la fourchette. Dans un papier film, placer la préparation et roulez-la en serrant les bords.


Placer le rouleau au réfrigérateur pendant 1 heure. Vous pouvez préparer des canapés de formes variées, les colorer au four, les couvrir de beurre

Placer sur le canapé du saucisson, du jambon, du saumon fumé etc, pour votre apéritif.
Les beurres parfumés peuvent servir pour réaliser des amuse-bouche variés canapés, toasts, pour parfumer les poissons, les viandes, les crêpes, etc.
Bon courage !
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Pour supprimer l'écume dans la bassine à confitures, ajouter un petit peu de beurre. L'écume disparaît.

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