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Sauce à l'ail minceur
Une sauce qui permettra de manger sans soucis pour un régime.
Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 15 min. Durée : Préparation : 15 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 8 personnes
Pour réaliser la sauce à l'ail minceur
- 8,5 g de gousses d'ail soit 3
- 2 g de zeste d'orange
- 1,5 g de sel
- 0,6 g raz el hanout
- 135 g de fromage blanc à 0% égoutté
- 10 g de vinaigre de cidre
- 1,8 g de persil
- 1,8 g de ciboulette
- 1,6 g de basilic
Calories totales : 83 kcal
- Calories : 10 kcal par personne
- Lipides : 0 g par personne
- Protéines : 1 g par personne
- Glucides : 1 g par personne
Plan de travail
Planche à découper
Zesteur ou râpe
Papier absorbant
Petit robot-mixeur ou blender
Bol
Cuillère à café
Planche à découper
Zesteur ou râpe
Papier absorbant
Petit robot-mixeur ou blender
Bol
Cuillère à café
Préparation
1
Laver, brosser l'orange, prélever le zeste. Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central. Trier laver, éponger, ciboulette, basilic, persil.
2
Dans le bol d'un robot-mixeur, placer l'ail, le zeste d'orange, le sel, le raz el hanout, le fromage blanc, le vinaigre, le persil, la ciboulette, le basilic.
Les conseils de Supertoinette
Il est important de bien laver les herbes aromatiques.
Vérifier que le mélange de l'ail et des légumes soit bien réalisé.
Bon appétit !
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Trucs et astuces
Enlever l'odeur tenace de l'ail sur les mains
Pour enlever l'odeur de l'ail sur les mains, il suffit de les frotter avec un peu de jus de citron, du vinaigre blanc ou encore un peu de persil et de bien les rincer après. J'ai déjà testé le jus de citron et le vinaigre.
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