Pizza aux courgettes
Découvrez la nouvelle recette de pizza aux courgettes avec une pointe de chorizo !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:50 min
Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Les grands classiques | Recettes rapides | Amande entière | Chorizo | Comté | Courgette | Huile d'olive | Jambon blanc | Lard fumé | Mozzarella | Olive verte | Poivron rouge, vert, jaune | Pizza | Robot ménager | Pâte à pizza | Sauce pour pizza | Cuisine des enfants | Pizza au légume | Recette fromage | Cuisine fromage | Pique nique | Toute l'année
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 1 kg de pâte à pizza
- 440 g de sauce pour pizza
- 10 g d'huile d'olive
- 60 g de jambon blanc
- 28 g de chorizo
- 70 g de lard fumé
- 200 g de poivron rouge
- 500 g de courgette
- 60 g d'amandes entières
- 40 g d'olives vertes
- 95 g de comté
- 200 g de mozzarella
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Préparation
- Laver, parer, couper en lanières puis en dés le poivron rouge. Laver, couper en dés la courgette. Couper en morceaux les amandes entières. Couper le chorizo en dés.
- Couper les olives en rondelles. Couper le lard fumé et le jambon en dés.
- Dans le bol du robot mixeur, placer le comté, la mozzarella, mixer. Huiler le moule à pizza. Étaler la pâte à pizza au rouleau à pâtisserie, foncer le moule avec cette pâte.
- Badigeonner la surface de la pâte à pizza d'un peu d'huile d'olive. Étaler la sauce pour pizza, répartir sur la pâte les dés de jambon, de chorizo, de lard fumé, de poivron rouge, de courgette.
- Répartir les morceaux d'amandes et les rondelles d'olives vertes. Saupoudrer du mélange Comté-mozzarella. Enfourner pour 40 minutes environ. Démouler et servir aussitôt.
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