Cannelloni à la ricotta, jambon et épinards

Name: Cannelloni à la ricotta, jambon et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients: 400 g d'épinards frais; 200 g de ricotta; 200 g de jambon blanc; 50 g de sauce tomate; 0,50 g de sel; 1 g de poivre; 15 g d'huile d'olive

Pas d'idée pour le dîner ? Ces cannellonis feront des heureux à coup sûr !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g d'épinards frais
200 g de ricotta
200 g de jambon blanc
50 g de sauce tomate
0,50 g de sel
1 g de poivre
15 g d'huile d'olive

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C. Laver les épinards et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter la ricotta, le sel et le poivre. Ôter la poêle du feu et ajouter le jambon coupé en dés.
Huilez le fond d'un plat à four et garnir les cannellonis crus de la préparation aux épinards. Verser la sauce tomate sur les cannelloni et parsemez de fromage râpé. Corriger l'assaisonnement si nécessaire.
Enfourner une vingtaine de minutes. Servir chaud.

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche

> Bon accord : Côtes du rhône villages sablet - blanc sec assez puissant et rond
> Très bon accord : Faugères - blanc sec assez puissant et rond
> Excellent accord : Pessac-léognan - blanc sec assez puissant et rond
> Accord quasi parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond
> Accord parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération