Tomates cerise au sésame

De jolies bouchées apéritives avec ces petites tomates cerise caramélisées et enrobées de sésame

Tomates cerise au sésame
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min

Tags: Été | Amuse-bouche | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Eau | Graine de sésame | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique | Recettes sans gluten | Cuisson à la casserole | Recettes sans oeufs | Anniversaire | Recette été

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préparer un caramel en faisant chauffer le sucre et l’eau dans une casserole à feu moyen. Lorsque le mélange s’épaissit, ajouter le vinaigre balsamique, et laisser cuire quelques minutes, sans remuer, mais en inclinant régulièrement la casserole.
  2. Piquer toutes les tomates cerise avec des cure-dents. 
  3. Déposer les graines de sésame dans une assiette creuse.
  4. Tremper les tomates cerise une à une dans le caramel et les rouler dans les graines de sésame.
  5. Déposer les tomates sur une feuille de papier de cuisson pour laisser prendre avant de les servir.

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