Poulet au sésame

Un plat original et facile à faire !

Poulet au sésame
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min
  • Pause: 30 min

Tags: Cuisson au wok | Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Graine de sésame | Huile | Poulet | Sauce soja | Sucre roux | Vinaigre de riz | Cuisine chinoise | Cuisine asiatique | Recette poulet

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


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Préparation


  1. Disposer les aiguillettes de poulet dans un saladier. Verser le sucre, le vinaigre, la sauce soja et les graines de sésame. Bien mélanger et laisser mariner pendant 30 minutes.
  2. Faire chauffer l'huile dans un wok et faire revenir le poulet avec la sauce. Laisser cuire pendant 5 minutes.
  3. Servir aussitôt avec du riz en accompagnement. 

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  • > Très bon accord : Castillon Côtes de Bordeaux - rouge assez puissant
  • > Excellent accord : Côte de beaune villages - rouge assez puissant
  • > Accord quasi parfait : Premières côtes de blaye - rouge assez puissant
  • > Accord parfait : Côtes de castillon - rouge assez puissant

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