Gâteau aux pommes express

Name: Gâteau aux pommes express
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 550 g de pommes; 150 g d'oeufs soit 3; 125 g de farine; 120 g de sucre; 90 g d'huile; 11 g de sucre vanillé; 5 g de levure chimique

Une recette rapide pour les goûters improvisés !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

550 g de pommes
150 g d'oeufs soit 3
125 g de farine
120 g de sucre
90 g d'huile
11 g de sucre vanillé
5 g de levure chimique

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Préparation

Préchauffer le four à 160°C. Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
Mélanger les oeufs et la farine dans un saladier. Ajouter ensuite l'huile, le sucre, la levure et le sucre vanillé. Bien remuer afin d'obtenir une pâte homogène.
Ajouter les morceaux de pomme dans la pâte et mélanger. Verser la préparation dans un moule beurré.
Faire cuire pendant 40 minutes environ. Servir tiède ou froid.

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Un vin blanc sucré puissant évolué, distingué et boisé, au nez exubérant et à la bouche interminable

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> Très bon accord : Muscat du cap corse - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
> Excellent accord : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
> Accord quasi parfait : Monbazillac - blanc liquoreux
> Accord parfait : Sainte croix du mont - blanc liquoreux

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération